Panettone con Fragoline di Bosco e cioccolato al latte

Panettone con Fragoline di Bosco e cioccolato al latte

Ogni anno Pasticceria Filippi mette a punto nuove ricette per soddisfare
i gusti di tutti i clienti. Da diverse prove e assaggi è nato il goloso
Panettone con Fragoline di Bosco e cioccolato al latte.

Questa nuova creazione Filippi abbina la dolcezza e la
leggera acidità delle fragoline di bosco all’aroma delicato e profondo e
rotondo del cioccolato al latte; quest’ultimo è ottenuto da un blend di pregiate varietà di cacao che creano un perfetto equilibrio ed un armonioso gusto di caramello.

Alla base del Panettone con Fragoline di Bosco e cioccolato al latte ci sono sempre gli stessi ingredienti genuini che accomunano tutti i nostri lievitati: farina
di forza, Pasta Madre, uova provenienti galline allevate a terra, burro centrifugato
a freddo, latte fresco e vaniglia per profumare.

Le fragoline di bosco sono un piccolo frutto dolce e
leggermente acidulo appartenente alla famiglia dei frutti di bosco, che
cresce in modo spontaneo nel nostro Paese; unito nel panettone alla
scioglievolezza e al sapore dolce e cremoso del cioccolato
al latte da vita ad un’esperienza gastronomica irresistibile.