Antipasti di Pesce Freddi
– Cannocchie Prezzemolate
– Carpaccio di Salmone
– Carpaccio di Branzino
– Carpaccio di Salmone con Salsa di Fragole
– Carpaccio di Spada
– Carpaccio di Tonno
– Gamberi e Spinaci
– Insalatina di Gamberi e Calamari
– Insalatina di Polipo
– Polipo Insalata Finocchio e Carote
– Razza ai Peperoni
– Tartare di Ombrina
– Taratare di Salmone con Mango
– Taratare di Spigola
– Tartare di Tonno con Cipolla Caramellata
Domande di carattere generale
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